Возобновление работы заведений общественного питания

С 12 мая правительство разрешило открытие заведений общественного питания!
На первый взгляд, это значительное облегчение для бизнеса, но все же постановление КГГА № 39 от 08.05.2020 года устанавливает ряд ограничений для работы таких заведений. В частности условия для регистрации заведения общественного питания как оператора рынка пищевых продуктов.

Кто такой производитель пищевой продукции?

Производитель пищевой продукции - субъект хозяйствования, осуществляющий деятельность с целью или без цели получения прибыли и в управлении которого находятся мощности, на которых осуществляется:

• Первичное производство,
• Производство,
• Реализация и / или оборот пищевых продуктов и / или других объектов санитарных мероприятий (кроме материалов, контактирующих с пищевыми продуктами).

Итак, все заведения общественного питания подпадают под данное определение и должны обязательно зарегистрировать мощности в Госпотребслужбе.

Что такое регистрация мощностей и кому это делать?

Мощности - сооружения или комплекс сооружений, помещения, здания, оборудование и другие средства, включая транспортные средства, а также территория, используемые в производстве и / или обороте объектов санитарных мероприятий.

Государственной регистрации подлежит каждая отдельная мощность оператора рынка.

Обязательной регистрации подлежат:

• Производители пищевой продукции, которые производят, транспортируют, хранят, продают продукты питания;
• Заведения общественного питания
• Производители растительной продукции
• Учреждения розничной торговли пищевыми продуктами.

Для государственной регистрации мощности оператору рынка нужно подать территориальному органу по адресу мощности заявление по форме.

Также Вас может заинтересовать:

Лицензия на розничную торговлю табачными изделиями и алкогольными напитками

Регистрация летних площадок